美食推荐：虾仁三鲜菌菇汤，酸菜白肉，长寿猪手，香菇焖鸡肉的做法_aifa官方入口

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

酸菜白肉食材：五花肉400g、酸菜200g、油适度、盐适量、泡红椒适度、姜适度、大蒜适度、胡椒粉适度、香葱适度、配料适度、花椒适度制作过程：1.将酸菜小块打碎，泡椒磨碎、葱小块末；2.将五花肉放进水中，加料酒、姜、花椒，熬30分钟到肉变硬；把煮好的五花肉沥干水分，放进冰箱冷藏，冻硬后小块薄片；3.锅中油7成热后，敲蒜片、姜末油炸片刻，然后重新加入酸菜和泡椒炒香；4.重新加入热水，大火将汤煮进。然后放进切好的白肉片，中火熬5分钟；然后调到鸡精、香油，起锅的时候，马利亚上葱花。虾仁三鲜菌菇汤材料：鸡蛋 虾仁 各类菌菇 胡萝卜 姜片 油 盐作法：1、菌菇洗涤切片，胡萝卜切丝、鸡蛋覆没可用。

菌菇焯水捞起沥干水分可用。2、锅底拔少许底油，把鸡蛋煮好后盛出。锅底再行特少许油，爆香姜片和虾仁，虾仁油炸至断生子。

3、然后再行重新加入菌菇翻炒均匀分布，然后放入适度清水熬5分钟，重新加入炒好的鸡蛋和少许盐就可以出锅了！长寿猪手原料：猪手750克，核桃花75克，姜块（拍破）、大葱节各少许。调料：盐、配料、胡椒粉、鸡油各适度。

作法：1.核桃花用燥水浸泡10小时，回软后洗涤。把猪手斩成大块，进沸水锅里汆断生后，捞起冲洗整洁。2.净锅上火，敲鸡油烧热，下姜块、葱节和猪手块一起煸炒，烹入配料炒至猪手表面散发出金黄，再行含有鲜汤烧开，然后放入砂煲并加核桃花同调味2小时，至猪手软煮，水煮、胡椒粉调味即成。

香菇蒸鸡肉食材：鸡肉、香菇、姜、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐作法：1、将鸡肉洗涤后小块小块，姜蒜洗涤拍碎；2、把蚝油和生调来成汁，香菇去蒂洗涤；3、炒锅敲少许油，下冰糖煮糖色；4、放入鸡块爆炒，下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香；5、敲蚝油和生抽汁炒匀，煮沸没有过鸡块，并转小火蒸熬；6、蒸熬大约40分钟，放进香菇；7、待汤汁开始变浓米粉时，加点盐和鸡精调味；8、并转大火翻炒，以后汤汁十分浓稠才可出有锅。#虾仁#酸菜白肉#香菇焖鸡制作过程：1.将酸菜小块打碎，泡椒磨碎、葱小块末；2.将五花肉放进水中，加料酒、姜、花椒，熬30分钟到肉变硬；把煮好的五花肉沥干水分，放进冰箱冷藏，冻硬后小块薄片；3.锅中油7成热后，敲蒜片、姜末油炸片刻，然后重新加入酸菜和泡椒炒香；4.重新加入热水，大火将汤煮进。然后放进切好的白肉片，中火熬5分钟；然后调到鸡精、香油，起锅的时候，马利亚上葱花。虾仁三鲜菌菇汤材料：鸡蛋 虾仁 各类菌菇 胡萝卜 姜片 油 盐作法：1、菌菇洗涤切片，胡萝卜切丝、鸡蛋覆没可用。

菌菇焯水捞起沥干水分可用。2、锅底拔少许底油，把鸡蛋煮好后盛出。锅底再行特少许油，爆香姜片和虾仁，虾仁油炸至断生子。3、然后再行重新加入菌菇翻炒均匀分布，然后放入适度清水熬5分钟，重新加入炒好的鸡蛋和少许盐就可以出锅了！长寿猪手原料：猪手750克，核桃花75克，姜块（拍破）、大葱节各少许。

调料：盐、配料、胡椒粉、鸡油各适度。作法：1.核桃花用燥水浸泡10小时，回软后洗涤。把猪手斩成大块，进沸水锅里汆断生后，捞起冲洗整洁。

2.净锅上火，敲鸡油烧热，下姜块、葱节和猪手块一起煸炒，烹入配料炒至猪手表面散发出金黄，再行含有鲜汤烧开，然后放入砂煲并加核桃花同调味2小时，至猪手软煮，水煮、胡椒粉调味即成。香菇蒸鸡肉食材：鸡肉、香菇、姜、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐作法：1、将鸡肉洗涤后小块小块，姜蒜洗涤拍碎；2、把蚝油和生调来成汁，香菇去蒂洗涤；3、炒锅敲少许油，下冰糖煮糖色；4、放入鸡块爆炒，下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香；5、敲蚝油和生抽汁炒匀，煮沸没有过鸡块，并转小火蒸熬；6、蒸熬大约40分钟，放进香菇；7、待汤汁开始变浓米粉时，加点盐和鸡精调味；8、并转大火翻炒，以后汤汁十分浓稠才可出有锅。

本文来源：aifa官方入口-www.4w9l6.com